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中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)訊（實(shí)習(xí)生 張雨桐 記者 周俊鵬）4月23日上午 ，2025年寶雞市餐飲廚藝大賽在盛世廣場(chǎng)開幕。寶雞市總工會(huì)副主席龐欣出席并宣布活動(dòng)啟動(dòng)，金臺(tái)區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)趙玲麗致辭，市商務(wù)局副局長(zhǎng)黃寧安講話， 區(qū)人大、區(qū)政協(xié)、金臺(tái)區(qū)總工會(huì)、區(qū)商務(wù)局主要負(fù)責(zé)人及餐飲企業(yè)代表等160 余人參加了開幕式。                            

此次大賽以“匠心傳承·技創(chuàng)未來(lái)”為主題，發(fā)掘優(yōu)秀廚藝人才，提振餐飲消費(fèi)，助力地方特色美食文化的傳播與推廣?；顒?dòng)面向全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員、職業(yè)院校烹飪專業(yè)師生、民間廚藝愛好者及餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)開放報(bào)名，共112名廚藝精英參。大賽評(píng)委團(tuán)隊(duì)匯聚國(guó)家級(jí)烹飪大師、人大代表、政協(xié)委員、群眾代表等，確保賽事公平公正，兼具專業(yè)性與文化內(nèi)涵。 最終評(píng)選出“金勺獎(jiǎng)”“銀勺獎(jiǎng)”“銅勺獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀獎(jiǎng)”及“寶雞地標(biāo)美食”五個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)?；顒?dòng)期間設(shè)置品鑒區(qū)，零距離體驗(yàn)舌尖上的美味。

大賽以"美食為媒、文化為魂、消費(fèi)為擎"，不僅是技藝的競(jìng)技場(chǎng)，更是提振餐飲消費(fèi)的平臺(tái)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手以鍋鏟為筆、食材為墨，共同書寫美食的匠心篇章，廣大市民能通過(guò)這場(chǎng)色香味俱全的饕餮盛宴，感受舌尖上的文化魅力，共同為繁榮餐飲市場(chǎng)、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)貢獻(xiàn)力量。