2025-04-02 14:39:58
“AI為直播短視頻插上了翅膀，讓農(nóng)產(chǎn)品營銷從‘汗水經(jīng)濟’邁向‘智慧經(jīng)濟’?！苯?，陜西省榆林市榆陽區(qū)第六期“頭雁”培訓(xùn)班（第一階段）結(jié)業(yè)儀式在西北農(nóng)林科技大學舉行。結(jié)業(yè)儀式上，榆陽區(qū)“頭雁”學員、榆林市老閆家食品有限公司董事長閆磊的學習感悟引發(fā)共鳴。
“頭雁”學員閆磊，從最初的瓜子炒坊，到年產(chǎn)2000余噸的食品企業(yè)，企業(yè)規(guī)模越來越大；從收購南瓜子，到現(xiàn)在擁有自己的種植基地，勇闖海外市場，成為南瓜全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍人物。
20多年來，榆林市老閆家食品有限公司在閆磊的帶領(lǐng)下用高品質(zhì)打造“金招牌”，不斷延長南瓜產(chǎn)業(yè)鏈，2024年一年賣出100億粒南瓜子，共有2000噸，銷售突破5000萬元，讓小瓜子“磕”出大產(chǎn)業(yè)。
企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展離不開好的領(lǐng)頭人，老閆家南瓜子如今的成績與其創(chuàng)始人閆磊多年來的努力是分不開的，這位70后創(chuàng)業(yè)者將黃土高原的南瓜子品牌強勢發(fā)力、異軍突起，產(chǎn)銷量一躍位居全國同行前列，先后榮獲諸多榮譽，成為南瓜子行業(yè)的優(yōu)秀品牌。
傳承：矢志不渝瓜子夢 匠心堅守鑄精品
一口鍋，一把鏟，一個人，就可以做炒貨。
“炒貨這個行業(yè)，可以說沒有什么門檻，有一萬元就可以做這個行業(yè)了。前些年做這個行業(yè)的人也不少。”閆磊說，“為什么我們能一步一步從個體工商戶做到公司化，再做到產(chǎn)業(yè)園區(qū)，核心就是對產(chǎn)品品質(zhì)懷著敬畏與執(zhí)著，一定要保證產(chǎn)品質(zhì)量，唯有確保產(chǎn)品的質(zhì)量，才是我們發(fā)展的基礎(chǔ)和前提?！?/p>
上世紀70年代，閆磊的父母靠種地為生，由于土地比較貧瘠，全家日子過得捉襟見肘。為了讓孩子們受到更好的教育，閆磊的父母從老家縣城，一邊照顧閆磊上學，一邊開始擺攤零售南瓜子和水果，維持一家人的生計?？粗改该咳詹賱?，少年時的閆磊更加努力學習，希望幫父母挑起重擔。功夫不負有心人，閆磊考上了西安公路學院（現(xiàn)在的長安大學），1994年，閆磊大學畢業(yè)后一直在外打拼。
2002年，在外打拼8年的閆磊回到老家，傳承父親的炒貨行業(yè)。當拿起炒勺的那一剎那，他就想“既然接過父親的炒勺，就要把這個行業(yè)做好”。閆磊經(jīng)常一邊翻炒瓜子一邊思考：怎樣才能讓這么香的南瓜子從家庭式小作坊中走出去，走向更廣闊的市場？2004年，閆磊注冊了“老閆家”南瓜子品牌，并開始打造南瓜子加工食品企業(yè)。
目前，在榆林市榆陽區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，擁有6000平方米現(xiàn)代化辦公樓、廠房的榆林“老閆家”食品有限公司就會真切地感受到：這小小的瓜子，已經(jīng)被做成了一個大產(chǎn)業(yè)。
在 “老閆家”食品生產(chǎn)車間，記者看到，工人們正在有條不紊的忙碌著，醒目位置懸掛著“珍愛每一顆瓜子，用心炒好每一鍋 ”“產(chǎn)品就是人品，質(zhì)量就是銷量”等標語。
南瓜子、葵花子等經(jīng)過清洗消毒后，被送上傳送帶，再經(jīng)過多道生產(chǎn)工序，最終變成了粒粒飽滿顆顆飄香的休閑食品，完成了華麗的“轉(zhuǎn)身”。
如今“老閆家”南瓜子在陜西和全國瓜子市場已占有主導(dǎo)地位，成為當?shù)爻隹谵r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量最多的食品企業(yè)之一，在全國有230多家經(jīng)銷商，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)22個省會城市和英國、德國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國家。
振興：“小南瓜”種出“大效益” 成脫貧致富“金瓜瓜”
民以食為天，食以安為先。為了讓消費者吃得安心，吃得放心，老閆家始終堅持從源頭上保證南瓜子的品質(zhì)，優(yōu)選健康食材。
2013年，“老閆家”與西北農(nóng)林科技大學、中國南瓜學會等單位合作創(chuàng)建了萬畝南瓜試驗田，先后在陜西、新疆、云南等地建立南瓜子種植基地，面積高達2萬畝，以“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展訂單瓜子。
由“老閆家”提供自主研發(fā)的“民豐一號、民豐二號”南瓜種子以及技術(shù)支持，瓜熟蒂落再由老閆家保價回購南瓜子，為種植農(nóng)民每畝地增收4000元，幫扶貧困戶上千人。
從單一育種到基地規(guī)模化培育，從向農(nóng)戶收購原料到深度合作，再到數(shù)字化生產(chǎn)線加工、多渠道銷售，一條南瓜產(chǎn)業(yè)鏈正在不斷延伸，直接解決數(shù)百人就業(yè)，帶動南瓜種植農(nóng)戶2萬余戶，瓜農(nóng)創(chuàng)收超過1.2億元。
創(chuàng)新：借力數(shù)字化，讓“老閆家”南瓜子借網(wǎng)賣全球
酒香不怕巷子深，這句話已經(jīng)不適應(yīng)當下的市場環(huán)境，現(xiàn)在的市場是：酒香也怕巷子深，因為渠道很重要。
“在互聯(lián)網(wǎng)已全面普及的時代，老閆家南瓜子如果只做線下市場，難以適應(yīng)數(shù)字化時代的營銷生態(tài)。線上+線下的結(jié)合，才會讓我們的產(chǎn)品獲得更大的市場和影響力?！遍Z磊說。
目前“老閆家”南瓜子已發(fā)展南瓜子系列、葵花子系列、堅果系列產(chǎn)品多達15種，滿足大眾多樣化的產(chǎn)品需求。同時，“老閆家”瓜子通過阿里國際站賣向全球多個國家。
在相關(guān)部門的大力支持下，“老閆家”先后參加了全國糖酒會、楊凌農(nóng)高會、西洽會等大型展會?，F(xiàn)如今，老閆家產(chǎn)品已基本覆蓋全國各大中型城市，銷售上已形成立足陜西、面向全國、拓展海外的格局。
在線下強勢發(fā)力的同時，“老閆家”還緊隨互聯(lián)網(wǎng)營銷熱潮，先后開通了天貓、京東、抖音等線上旗艦店，銷量連年持續(xù)遞增。
“目前我們的產(chǎn)品銷售狀況不錯，不僅在全國市場的占有率高，產(chǎn)品借力淘寶、天貓等平臺，通過數(shù)字化已經(jīng)銷售到加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡等14個國家?！遍Z磊說。
20余年堅持做單一品類“南瓜子”，規(guī)模做到行業(yè)第一，全年賣出2000噸。通常來看，1000粒南瓜子的重量大致是180克，按照這個簡單計算下來，可以發(fā)現(xiàn)，老閆家去年一年銷售的南瓜子就達到了約100億粒。
經(jīng)過多年的苦心經(jīng)營，企業(yè)發(fā)展成為陜西名牌產(chǎn)品、全國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)。
展望：全力打造南瓜子全產(chǎn)業(yè)鏈
“歲月如梭，時光如流，我們“老閆家”未來的理想與規(guī)劃是打造南瓜子的全產(chǎn)業(yè)鏈?！遍Z磊說，所謂南瓜子全產(chǎn)業(yè)鏈，主要是打通上游的產(chǎn)品供應(yīng)。公司現(xiàn)在已經(jīng)在全國布局了產(chǎn)品供應(yīng)的一個大網(wǎng)，陜西、云南、新疆、四川等都有我們的南瓜子供應(yīng)基地。同時，現(xiàn)在進行優(yōu)質(zhì)種子的研發(fā)，目前研發(fā)工作已經(jīng)取得了理想的結(jié)果。
說起在西北農(nóng)林科技大學參加“頭雁”培訓(xùn)，閆磊信心滿滿：“能參加榆陽區(qū)第六期鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人‘頭雁’培育學習，我深感榮幸！作為一線的新農(nóng)人，我一定會加倍珍惜這來之不易的學習機會，練就真才實學，掌握過硬本領(lǐng)，努力爭做鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的‘頭雁’，依托西農(nóng)專家的支持，持續(xù)攻關(guān)南瓜子種質(zhì)創(chuàng)新，通過產(chǎn)量質(zhì)量雙提升帶動農(nóng)戶增收?！?/p>
伴隨著全民健康時代的到來，兼具美味與健康的南瓜子蘊藏著巨大的市場潛力。閆磊表示，“老閆家”將專注生產(chǎn)優(yōu)秀品質(zhì)南瓜子，進一步促使“老閆家”南瓜子走向更廣闊的市場。
農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕 黨菲 趙一凡
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