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齊魯晚報·齊魯壹點 記者 孫霞

12月8日， 聊城市市場監(jiān)管局黨組成員、食品流通安全監(jiān)督管理科科長劉磊在新聞發(fā)布會上介紹，《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第15號）第二十四條規(guī)定，“承檢機構應當自收到樣品之日起20個工作日內出具檢驗報告。市場監(jiān)督管理部門與承檢機構另有約定的，從其約定。”

在零售端商品抽檢中發(fā)現(xiàn)問題，第一時間督促經營者下架封存、召回涉事批次產品，并指導其及時提出復檢、異議，對于不提復檢或復檢仍不合格的產品，會查封扣押銷毀，同時依法對經營者立案調查。

在保障市場上流通的生鮮食品質量安全上，嚴把農批市場進入流通環(huán)節(jié)第一道安全關。食用農產品進入批發(fā)市場時，嚴格查驗溯源憑證和合格證明文件，對沒有溯源憑證的不準入場，對沒有合格證明文件的進行檢測，合格后方可入場。加強快檢檢測，首先是農批市場必須設立快檢室或委托機構對入場銷售的品種開展全面抽樣檢測，同時也鼓勵零售市場、超市等自行開展快檢。食用農產品進入農貿市場等零售單位，應索取購貨憑證、產地證明或合格證明文件，三者任意一項可實現(xiàn)產品可追溯。結合日常監(jiān)管研判問題風險，堅持全環(huán)節(jié)覆蓋抽檢的同時，堅持問題導向，對高風險品種加大抽檢頻次，對因自身原因造成不合格的經營者嚴懲重處，真正做到發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，保障好生鮮食品質量安全。